TOUTES LES RECETTES
Kadınbudu Köfte : une recette turque entre tradition et anti-gaspillage
Aujourd’hui, je vous emmène en Turquie avec une recette aussi délicieuse qu’astucieuse : le Kadınbudu Köfte, littéralement « köfte cuisse de femme ». Cette...
Recettes récentes
Salades, Mezzés & Co
Acılı Ezme – Mezzé turc épicé à base de légumes frais
Dans la catégorie des mezze je vous présente (on ne le présente plus vraiment) le mezzé acili ezme (se lit adjili ézmé). Le mezzé...
Salade de pâtes au poulet
Salam aleykoum, bonsoir,
Cette fois-ci le voyage sera en Turquie sans une ville en particulier avec une salade de pâtes au poulet ou plus exactement...
Salade de pois chiches – Nohut Salatasi
Salam aleykoum, coucou les amies,Aujourd'hui je vous propose une salade qui a la cote sur nos tables surtout en été. C'est une recette assez...
Içli kofte – Kebbé – Kibbeh
Salam aleykounna, bonjour,Attachez vos ceintures on décolle pour le sud de la Turquie avec son climat méditerranéen où le soleil caresse notre peau pour...
Patates tostu – Toast de pommes de terre
Salam aleykounna, bonjour,Que diriez-vous d'une recette hyper facile et rapide à faire que vous pouvez déguster pendant les brunchs ou dans une salade. Juste...
C'EST L'HEURE DU THE
Biscotti au chocolat et pistaches
Chacun de nous à son petit moment de plaisir. Et la pause café ou thé est un moment tant apprécié par tous, surtout si...